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Petit Traité De Mythologie Oenologique

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Les plus grands mythes de Platon

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En terminale, les élèves découvrent les mythes de Platon ; ils sont à la fois au fondement de l’histoire de la philosophie... et un incontournable de ...

  • L'auteur : David Simonetta
  • Editeur: J\'ai Lu
  • ISBN: 2290100579
  • Genre: Philosophy
  • Nombre de pages: 92
  • Langue: French/English
  • Vues: 752
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Détails: En terminale, les élèves découvrent les mythes de Platon ; ils sont à la fois au fondement de l’histoire de la philosophie... et un incontournable de la culture générale ! Professeur de philosophie, David Simonetta décortique les principaux mythes platoniciens : chacun est situé dans l’œuvre de Platon, expliqué et analysé en lien avec les objets d’étude du programme. Un guide pédagogique et pratique, permettant d’utiliser ces références à bon escient dans les dissertations philosophiques : pour la classe de terminale, les études supérieures, ou encore... pour ne pas passer pour un inculte ! Couverture : d’après © Getty Images © Éditions J’ai lu


De la nécessité du grec et du latin

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Fluctuat nec mergitur... Au lendemain des attentats de Paris, en novembre 2015, la devise de la capitale a fait le tour du monde, reprenant soudain une nou ...

  • L'auteur : Alain Rey,Gilles Siouffi
  • Editeur: Flammarion
  • ISBN: 2081387158
  • Genre: Language Arts & Disciplines
  • Nombre de pages: 192
  • Langue: French/English
  • Vues: 632
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Détails: Fluctuat nec mergitur... Au lendemain des attentats de Paris, en novembre 2015, la devise de la capitale a fait le tour du monde, reprenant soudain une nouvelle vie. Qui eût imaginé il y a peu encore qu’une locution latine pourrait fédérer si fortement ? Car on les croyait bien morts – le grec ancien et le latin –, oubliant quelle intimité nous avions avec ces langues... Sans la moindre nostalgie, De la nécessité du grec et du latin rappelle de façon légère et vive cette belle complicité, soulignant combien ces deux langues contribuent depuis toujours à nourrir la vitalité du français, modelant jusqu’à notre façon de penser. Pourquoi dit-on que le grec et le latin sont des langues « mortes » ? Où est le plaisir à les apprendre ? Est-ce qu’ils sont vraiment importants pour l’orthographe et le sens des mots ? Est-ce que les oublier, c’est oublier nos origines ? Ont-ils un avenir ?


Pourquoi boit-on du vin?

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Au fond, pourquoi boit-on? Le débat, qui n'est pas une discussion de comptoir, est aussi vieux que le monde. On serait tenté de répondre «parce que c'e ...

  • L'auteur : Fabrizio Bucella
  • Editeur: Dunod
  • ISBN: 2100792105
  • Genre: Cooking
  • Nombre de pages: 288
  • Langue: French/English
  • Vues: 1121
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Détails: Au fond, pourquoi boit-on? Le débat, qui n'est pas une discussion de comptoir, est aussi vieux que le monde. On serait tenté de répondre «parce que c'est bon», ou bien «parce que c'est plaisant» ... mais encore? Existe-t-il une explication plus fondamentale au plaisir de la boisson fermentée? La réponse de Talleyrand, qui prétendait boire pour causer de ce que l'on boit, n'est au fond pas dénuée de sens. À cet égard, de plus en plus de personnes suivent des cours d'œnologie afin d'être à même de porter une parole sur le vin. Fabrizio Bucella, sommelier, spécialiste du vin et de la bière, et directeur d’une école d’œnologie, explique en quelques épisodes bien choisis à travers les temps, comment le vin a acquis la place de mère de toutes les boissons. La primauté du vin provient de son mystère. C'est celui-ci que nous éluciderons. Vous connaîtrez les coulisses de l'histoire du vin, celles que l'on raconte rarement dans les journaux ou les articles.


Dealer légal

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Le groupe Pernod-Ricard est l'exemple du succès international à la française. Pastis, whisky, vodka, rares sont les alcools que le numéro 2 mondial ne ...

  • L'auteur : Franck Daniel
  • Editeur: Max Milo
  • ISBN: 2315003415
  • Genre: Biography & Autobiography
  • Nombre de pages: 96
  • Langue: French/English
  • Vues: 1687
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Détails: Le groupe Pernod-Ricard est l'exemple du succès international à la française. Pastis, whisky, vodka, rares sont les alcools que le numéro 2 mondial ne distribue dans les bars et discothèques. Mais la concurrence est rude et pour placer ces bouteilles, les représentants dépassent leurs limites ; afin de fraterniser avec ses acheteurs, Franck Daniel boit de plus en plus et devient, après onze ans de bons et loyaux services chez Ricard, une épave. Il a confié au journaliste Eric Coder comment son outil de travail, l'alcool, l'avait porté au sommet avant d'avoir raison de son corps, de sa vie familiale, de ses illusions. Au passage, nous découvrons les objectifs des alcooliers : addiction de la jeunesse, des femmes, des sportifs, ou encore petits cadeaux aux autorités. L'auteur n'hésite pas non plus à démasquer l'ambivalence des pouvoirs publics concernant l'alcool ; une drogue légale qui est un secteur phare de l'économie française. Une histoire de splendeur et de misère, passionnante comme un livre noir. Très noir. Livre écrit en collaboration avec Carol Galand. Pendant onze ans, Franck Daniel a vendu de l’alcool au service du groupe Pernod-Ricard. Eric Coder est journaliste à France Soir.


Dictionnaire amoureux du vin

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Ecrit au fil de la mémoire, ce Dictionnaire amoureux du Vin est, en fait, un livre très personnel, rempli d'histoires amusantes et d'anecdotes savoureuse ...

  • L'auteur : Bernard PIVOT
  • Editeur: Plon
  • ISBN: 2259216757
  • Genre: Fiction
  • Nombre de pages: 302
  • Langue: French/English
  • Vues: 1056
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Détails: Ecrit au fil de la mémoire, ce Dictionnaire amoureux du Vin est, en fait, un livre très personnel, rempli d'histoires amusantes et d'anecdotes savoureuses, de culture aussi, forcément ! Chez les Pivot, l'artiste de la famille, le vigneron, c'est le frère Jean-Charles. Bernard, lui, se contente de l'ivresse des mots. "Je n'évoque dans ce Dictionnaire amoureux du vin que ce que je connais, j'aime et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table... Voici cependant l'essentiel : le vin, c'est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l'esprit. C'est cette dimension culturelle d'un produit universel de consommation que ce livre a l'ambition de rappeler, dans un temps où le vin n'est pas bien considéré. Peut-être s'étonnera-t-on que je parle souvent avec légèreté et amusement d'un sujet qui humecte notre bouche et notre âme ? C'est ma manière de le prendre au sérieux. J'ai le vin gai. Pourquoi mon encre serait-elle acide, revêche ou épaisse ? Il existe une expression qui traduit bien le rôle social du vin dans notre pays : " vin d'honneur ". Ce Dictionnaire amoureux voudrait être un joyeux vin d'honneur. " B.P.


La fille de papier

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Quand la vie ne tient plus qu'à un livre ! " Trempée jusqu'aux os et totalement nue, elle est apparue sur ma terrasse au beau milieu d'une nuit d'orage. ...

  • L'auteur : Guillaume Musso
  • Editeur: Éditions de l\'épée
  • ISBN:
  • Genre: Fiction
  • Nombre de pages: 384
  • Langue: French/English
  • Vues: 922
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Détails: Quand la vie ne tient plus qu'à un livre ! " Trempée jusqu'aux os et totalement nue, elle est apparue sur ma terrasse au beau milieu d'une nuit d'orage. – D'où sortez-vous ? – Je suis tombée. – Tombée d'où ? – Tombée de votre livre. Tombée de votre histoire, quoi ! " Tom Boyd, un écrivain célèbre en panne d'inspiration, voit surgir dans sa vie l'héroïne de ses romans. Elle est jolie, elle est désespérée, elle va mourir s'il s'arrête d'écrire. Impossible ? Et pourtant ! Ensemble, Tom et Billie vont vivre une aventure extraordinaire où la réalité et la fiction s'entremêlent et se bousculent dans un jeu séduisant et mortel...


En vrille

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" Avec Deon Meyer, on ne peut pas se tromper. " Michael Connelly Traumatisé par le suicide d'un collègue, Benny Griessel replonge dans l'alcool. Sa supé ...

  • L'auteur : Deon Meyer
  • Editeur: Média Diffusion
  • ISBN: 2021236668
  • Genre: Fiction
  • Nombre de pages: 464
  • Langue: French/English
  • Vues: 688
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Détails: " Avec Deon Meyer, on ne peut pas se tromper. " Michael Connelly Traumatisé par le suicide d'un collègue, Benny Griessel replonge dans l'alcool. Sa supérieure hiérarchique le protège en confiant à son adjoint Cupido l'enquête sur le meurtre d'Ernst Richter, créateur d'un site qui fournit en toute discrétion de faux alibis aux conjoints adultères. Richter faisait chanter ses clients. Est-ce là une piste ? L'analyse des relevés d'appels de son portable, l'épluchage des comptes de sa start-up, les interrogatoires de ses employés, les perquisitions ne donnent rien. Les soupçons se portent aussi sur François du Toit, un viticulteur en faillite. Rien de probant. Les Hawks sont dans l'impasse. La solution surgira, contre toute attente, de l'esprit embrumé d'un Griessel au bout du rouleau. Chaque roman de Deon Meyer aborde un sujet différent : ici, les vignobles du Cap et une technologie de pointe au service de l'enquête. Mais le facteur humain demeure déterminant et ses personnages sont plus poignants que jamais. Né en 1958 à Pearl, Afrique du Sud, Deon Meyer est aujourd'hui l'auteur unanimement reconnu de dix best-sellers traduits dans vingt-cinq pays. Il a entraîné l'équipe de rugby de sa fac avant de devenir journaliste, rédacteur publicitaire, stratège en positionnement Internet et, plus récemment, réalisateur de films. Il vit à Stellenbosch, près du Cap. Traduit de l'afrikaans par Georges Lory


Phénoménologie de la perception

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À l'heure où le naturalisme (thèse selon laquelle tout ce qui existe – objets et événements – ne comporte de cause, d'explication et de fin que na ...

  • L'auteur : Maurice Merleau-Ponty
  • Editeur: Editions Gallimard
  • ISBN: 2072175763
  • Genre: Philosophy
  • Nombre de pages: 560
  • Langue: French/English
  • Vues: 429
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Détails: À l'heure où le naturalisme (thèse selon laquelle tout ce qui existe – objets et événements – ne comporte de cause, d'explication et de fin que naturelles) exerce une force philosophique et scientifique grandissante, l'œuvre de Maurice Merleau-Ponty (1908-1961) suscite un regain d'intérêt en raison de son mot d'ordre : le retour aux choses mêmes. Merleau-Ponty pose comme originaire l'étude de la perception : le corps n'est pas seulement une chose, qui serait un objet potentiel d'étude pour les sciences ; il est une condition permanente de l'expérience, parce qu'il constitue l'ouverture perceptive au monde et à son investissement. Il y a une coappartenance de la conscience et du corps dont l'analyse de la perception doit rendre compte. Merleau-Ponty rompt avec l'ontologie dualiste de Descartes et l'opposition entre les catégories de corps et d'esprit qui est si prégnante dans certaines sciences aujourd'hui : "C'est dans l'épreuve que je fais d'un corps explorateur voué aux choses et au monde, d'un sensible qui m'investit jusqu'au plus individuel de moi-même et m'attire aussitôt de la qualité à l'espace, de l'espace à la chose et de la chose à l'horizon des choses, c'est-à-dire à un monde déjà là, que se noue ma relation avec l'être."


Les partisans d’Antoine

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Antoine devint, dès l'Antiquité, une figure de morale et de rhétorique, considérée indépendamment de son époque et de son entourage. Mais, dans la s ...

  • L'auteur : Marie-Claire Ferriès
  • Editeur: Ausonius Éditions
  • ISBN: 2356133038
  • Genre: History
  • Nombre de pages: 565
  • Langue: French/English
  • Vues: 1895
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Détails: Antoine devint, dès l'Antiquité, une figure de morale et de rhétorique, considérée indépendamment de son époque et de son entourage. Mais, dans la société aristocratique de Rome, dans la Ville et dans un État devenu la proie des factions, Antoine n'eût pas réussi par ses seuls talents. Suivre, dans la mesure du possible, les destinées individuelles de ceux qui épousèrent, au moins quelques temps, la cause d'Antoine, permet de reconstituer un large pan de cette période décisive. Né au lendemain de la mort de César, ce parti recruta d'abord des Césariens puis, au fil des ans, sa composition se modifia ; le ralliement à Antoine permit à une majorité de Républicains et de Pompéiens d'opérer un retour dans la vie publique. La rupture entre les triumvirs et la déclaration de guerre à l'Égypte mit les partisans d'Antoine dans une situation délicate : fallait-il rester fidèle à Antoine au risque d'être complice de Cléopâtre et traître à Rome ? Une fois la défaite consommée, la plupart des Antoniens disparurent de nos sources, quelques-uns furent châtiés, d'autres devinrent les soutiens du nouveau régime. La construction de l'Empire passait par la désagrégation du parti antonien et par la réutilisation de ses forces encore vives.


Réussite Concours Sapeur-pompier professionnel/caporal

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Un tout-en-un pour une préparation coachée du candidat : méthode des épreuves, auto-évaluation, entraînements guidés, astuces de formateurs, conseil ...

  • L'auteur : Joël François,Michel Philbert,Thierry Marquetty,Alan Jouaud,Anne Ducastel,Denise Laurent
  • Editeur: Foucher
  • ISBN: 2216155578
  • Genre: Study Aids
  • Nombre de pages: 384
  • Langue: French/English
  • Vues: 423
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Détails: Un tout-en-un pour une préparation coachée du candidat : méthode des épreuves, auto-évaluation, entraînements guidés, astuces de formateurs, conseils du jury... strong” Découverte du métier et des perspectives de carrière/strongulliInformations relatives au déroulé du concours /liliDécouverte du métier /liliTests pour faire le point sur ses motivations et son projet professionnel/liu” Méthode des épreuves écrites et orales/uulliMéthodologie pas à pas à partir de sujets d’épreuve + entraînement guidé pour acquérir la méthode/liliSimulations d’entretien avec le jury/liu” Entraînement aux épreuves/uulliSujets corrigés et commentés + auto-évaluation sur les notions acquises/liu” Un cahier de 16 pages tout en couleurs avec les éléments indispensables à connaître


Topographie historique de la Syrie antique et médiévale

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La Topographie historique de la Syrie antique et médiévale de René Dussaud, parue en 1927 et épuisée depuis longtemps, est un livre toujours considér ...

  • L'auteur : René Dussaud
  • Editeur: Presses de l’Ifpo
  • ISBN: 2351594649
  • Genre: Social Science
  • Nombre de pages: 629
  • Langue: French/English
  • Vues: 1243
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Détails: La Topographie historique de la Syrie antique et médiévale de René Dussaud, parue en 1927 et épuisée depuis longtemps, est un livre toujours considéré comme un ouvrage de référence, et comme le meilleur apport de René Dussaud aux études archéologiques et historiques sur la Syrie. Tous les chercheurs ayant étudié l’histoire ancienne de la Syrie ont forcément eu recours à ce classique, servant toujours de référence pour identifier les toponymes de la Syrie et du Liban. L'étude s'appuie sur l'utilisation de plus de 300 sources, s'appuyant notamment sur les ouvrages de référence en géographie disponible à l’époque de la rédaction du livre. Pour chaque région, de la Phénicie à la Palmyrène, l'auteur donne un descriptif extrêmement érudit en identifiant chaque toponyme retrouvé dans les sources antiques et médiévales et replacé dans un contexte historique : il s’agit donc bien là d’une véritable topographie historique. L’ouvrage est composé d1un volume de 740 p., comprenant de nombreuses illustrations et cartes, ainsi qu'un vaste index des toponymes cités dans le livre.